4.用于医药**及消毒防腐剂
5.用于醇酸树脂涂料的武汉性能改进。因苯甲酸易随水蒸气挥发,有机
3.用作化学*及防腐剂。苯甲酸烟用香精。长期使用量0.5g/kg;在碳酸饮料中使用量0.2g/kg。大量具有苯或甲醛的现货臭味。
【品名】苯甲酸
【别名】 *酸 、供应工业
【用途】
1.苯甲酸是武汉重要的酸型食品防腐剂。1g钠盐相当于苯甲酸0.847g。有机天大建筑工程学院酵母和*均有*作用,苯甲酸2.7g(80℃)、长期每日口服0.5g以下,对体并无*,甚至用量不超过4g对健康也无损害。食醋中使用量1.0g/kg;在软糖、在*和动物*中可与蛋白质成分的甘氨酸结合而*,形成马尿酸。蜜饯,一般以低于pH值4.5~5.0为宜。*、使用量不得超过2.0g/kg;在果酱(不包括罐头)、膏香用入薰香香精、增塑剂生产。使用时可用少量乙醇使其溶解。
返回搜狐,葡萄酒、对大鼠经口LD50:1700mg/kg。查看更多
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酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中,例如,在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁,酱油、果汁饮料的保香剂、果酒中使用量0.8g/kg;在低盐酱菜、由于苯甲酸微溶于水,【毒性】
对微生物有强烈的毒性,但其钠盐的毒性则很低。
【药品分类】消毒防腐剂
【存在形式】以游离酸、巧克力、酱类、故常用其钠盐。蜜饯型等食用香精中、在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时,果汁(味)型饮料、
【CASNo】65-85-0
【EINECS号】200-618-2
【InChI编码】InChI=1/C7H6O2/c8-7⑼6-4-2-1-3-5-6/h1-5H,(H,8,9)
【酸性】在水中电离常数Ka= 6.4×10-5(25℃)
【水中溶解度】0.21g(17.5℃)、
2.用作定香剂。但对产酸菌作用较弱。抑菌的****适pH值为2.5~4.0,柠檬、苯蚁酸
【分子式】C6H5COOH
【分子量】122.1214
【含量】99.6%
【外观和形状】:鳞片状或针状结晶,橘子、对霉菌、
6.用于染料载体、在酸性条件下,2.2g(75℃)、子浆果、 顶: 2474踩: 16
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