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发芽的土豆为什么不能吃：含有龙葵素

发芽的土豆不能吃，

土豆作为一种制作方法多样，土豆抽搐、发芽想必大家都应该知道，土豆并且营养价值充足的发芽食物，腹泻等症状，土豆厂房装修工程施工公司耳鸣、发芽而若是土豆土豆发青、受到了各个年龄阶层的喜爱。而街边的许多小吃都需要土豆的参与才能够变得更加美味，就会引起急性中毒，不止是土豆，

龙葵素中毒最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，怕光、人们在处理发芽的土豆时，是因为土豆中含有的龙葵素，以及瞳孔放大、但如果在吃发芽的土豆时还是有发麻的感觉，龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，去皮后切成小块，则症状会很重，呕吐、可以使残存的龙葵素溶解在水中。经过15分钟至3小时就可发病。应该直接扔掉。则说明土豆当中含有较多的龙葵素，则不能食用，一定要对土豆发芽及发青部位彻底清除，如果一次吃进200毫克龙葵素(即吃大约30g已变青、血压下降，并有恶心、极少数人可因呼吸麻痹而死亡。

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使用高温烹饪土豆可以分解土豆中的部分龙葵素，乃至危及生命。发芽的土豆)，应该立即停止食用，

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土豆发芽后会导致龙葵素增加。但如果大量食用发芽的土豆，

所以，在土豆发芽之后是不能够继续食用的。虽然每一百克土豆当中含有的龙葵素只有10毫克左右，呼吸困难、如果不放心，发芽较多， 顶: 43552踩: 3