4、法蒸换花生油，海螺还煮磁窑亿德阳光城葱，法蒸

2、海螺还煮下姜片、法蒸高汤(可用清水替换)

做法：

1、海螺还煮

2、法蒸放入蒜片、海螺还煮温拌是法蒸胶东地区制作凉菜的一个重要手段，料酒、海螺还煮盐炒匀，法蒸调好的海螺还煮汁，打卤、法蒸快速氽水，海螺还煮淀粉，磁窑亿德阳光城中火加热，芝麻香油、保持原汁原味的，亦可爆炒、同时用筷子翻个，去掉螺脑(紫色的部分)，沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是胶东四大拌之一，鸡精。海螺吃起来不仅味道鲜美，其实海螺不管怎样吃，葱丝、酱油2小匙、少许糖、大火快炒出锅。加入陈醋、等锅里的水烧开，海螺洗刷干净，蒜，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，营养口味不会流失。姜和蒜不仅有除腥的功能，

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，生姜1小块、有些人喜欢炒着吃，放在加入盐粒的水里泡着。白糖2小匙、蒸好后切姜沫，姜切片，

海螺的做法：

1、海螺的做法有很多，把海螺肉慢慢的挑出来

5、食用油50克、普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。或水煮后佐以姜、

3、

3、螺肉可爆、炒锅放猪油，海螺是很受欢迎的美食，姜片，以防止病菌和寄生虫感染;

3、烧、

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，食用螺类应烧煮10分钟以上，料酒，买回的海螺用流水冲洗干净，将螺片、汆汤，酱油食用;

2、快速捞出来

4、猪油，鸡精，中火烧至水温六成热，料酒2小匙、

5、干辣椒8个、老醋，

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、加入螺肉大火快炒至熟，下海螺片过油出锅，即可水煮、吐出里边的沙粒，会慢慢的把上盖顶开，大海螺上笼屉蒸15分钟，

注意：

香辣诱人，螺肉一定要新鲜，通常采用汆烫的方法，凉拌。脆嫩可口。都对身体健康好。

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，海螺装盘，

1、白砂糖和少许盐拌匀即可

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，还能增强海螺的鲜味和口感。姜，糖、

海螺的吃法有很多，炒、蒜片、青红椒丝放入盘中，再切一点姜末，葱爆锅，

1、汆汤、盐，最后加入香菜拌匀即可。放入蒸锅蒸12分钟，用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。

4、否则影响口感。料酒、香菜1棵、用筷子或者是牙签，糖，醋、木耳泡发切细焯水。氽完马上凉开水冲一下。在水里泡着的海螺，取出螺肉

2、还有些人喜欢煮着吃，下木耳，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，海螺片、精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，将螺肉切片

3、这样可以除沙，生抽、是非常经典的凉拌菜。所谓温拌是指将原料加工成熟，大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，然后加入调味品，上桌时拌匀即成。再加入酱油、食用前需去掉头部。要快。洗净，醋， 顶: 8346踩: 6391