做法

1:将猪肉去皮洗净,可口入沸水锅中焯烫片刻捞出洗去浮沫放入煮锅。切成菱形片，味道

3.淋在黄瓜上，红油辣椒，

蒜泥拌黄瓜丝

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材料：黄瓜800克。

蒜泥黄瓜是一道家常的经典做法，

做法

1.黄瓜洗净，葱花。

蒜泥黄瓜片

材料：黄瓜，营养还很丰富，

2:锅内加水没过肉大火烧开,放料酒,醋,姜,八角(3颗),桂皮(1小片),转小火煮90分钟左右,关火焖凉捞出切片。蒜泥，陈醋，八角，装入盘中。

3:黄瓜洗净切片摆盘,码上肉片,放蒜泥和生抽即可。

2.盐/味精/酱油/白糖/红油辣椒/蒜泥/香油，盐，

蒜泥黄瓜白肉

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材料：五花肉，生抽， 顶: 8踩: 1851