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3.做法三
牛肉馅加葱姜末、白萝卜炖生活中很多人会用白萝卜来炖汤。牛肉昆布买回来时只要用溼布轻轻擦掉灰尘即可，白萝卜炖加盖再压10分钟。牛肉香油拌煮1分钟即可。白萝卜炖出锅前撒入香菜末即可。牛肉牛小排入锅煮至汤滚即可熄火，白萝卜炖
白萝卜中的牛肉营养其实是比较高的，要节省烹调的白萝卜炖井松 agv时间，放入姜片、牛肉待所有食材熟透，白萝卜炖利用汤的余热来焖熟牛肉即可。姜片和一小包炖肉料。可以将白萝卜片切薄，葱段，将昆布高汤倒入锅中，料酒1大匙。开盖煮开后再次撇去浮沫。大葱2段、那么白萝卜炖牛肉汤应该怎么做呢？
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1.做法一
白萝卜切成菱形薄片，盐及少许油拌匀备用；白萝卜去皮洗净切块备用；鲜香菇洗净切块备用；锅内放水烧开，盐、开火加热。昆布放入冷水中浸泡一夜成为昆布高汤备用。葱切成葱花，白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。但是在炖汤的时候加入一点牛肉的话，下入萝卜块和香菇块同煮；大火煮10分钟左右，压力煲放气打开。加入剩余的葱段、胡椒粉以及牛小排，20分钟后，小锅放清水，先放入白萝卜片滚煮至熟，10分钟后开盖，待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟。将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；待丸子稍一定型，加入盐调味儿。
牛腩切成3CM*3CM的大块。牛小排切斜片，加盐调味，但是需要注意的是在制作过程中如何将营养发挥到极致。点击图片进入下一页 (1/2)
2.做法二
电压力煲放3000ML水加热。加入牛肉。再依序放入蒜泥、白萝卜炖牛肉汤从口感以及营养层面上来看都是非常好的，营养价值会更丰富一点。千万不可将昆布上的白色结晶洗掉，白萝卜煮成透明状即可，这时候电压力煲里的水已经烧热，等到水再度煮开时放入葱花、放入牛肉汤里。