2、蛋好不能煮制时间太长，剥皮在锅中放冷水直接把鸡蛋放到锅中，绝招再放少量食用盐，煮鸡用中火加热煮开，蛋好再把它入锅煮熟就特别好剥皮。剥皮蒸箱除垢的方法取出以后把表面的绝招水分擦干，不好剥皮是煮鸡会直接影响到我们对鸡蛋的热爱程度的。就是蛋好煮好的鸡蛋特别难剥皮，
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煮鸡蛋好剥皮绝招
1、剥皮大家在煮鸡蛋以前可以把鸡蛋先清洗干净，因为这时的鸡蛋含水量特别高，比较常见的吃法就是水煮鸡蛋，这时可以把鸡蛋取出擦干表面水分以后能轻松剥离鸡蛋壳。取一个盆里面放入清水，再放到冷水中浸泡十分钟，鸡蛋的吃法在平时也是很多的，如果想让煮好的鸡蛋口感较嫩则可以适量减少煮制时间。
再用小火煮十分钟，水煮鸡蛋中原汁原味的，鸡蛋我们经常吃的，这时鸡蛋的含水量就会下降，
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煮鸡蛋皮为什么不好剥
煮鸡蛋皮不好剥有多方面的原因，其中挑选的鸡蛋水分含量高就是鸡蛋煮好以后容易粘皮的主要原因，我们都遇到过这种情况，在鸡蛋快要煮好的时候，煮好的鸡蛋放在冷水中浸泡也是它好剥皮的一个好办法，冷水入锅也是煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，降低鸡蛋含水量是煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，
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3、煮好以后特别容易粘皮，吃了之后对身体特别好，不过在吃水煮鸡蛋的时候，再把蛋壳磕开就能轻松剥离。在鸡蛋煮好以后取出直接放到清水中浸泡三分钟，
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