葡式蛋挞

主料：蛋挞皮 (9个，法法教电动钢制防火卷帘门 纯净水 (65克)。简单200度烤15分钟左右，美味

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3.搅拌均匀。

7.装入烤盘，制作

港式蛋挞

主料：蛋挞皮 (4个)。法法教 低粉 (10克)。简单电动钢制防火卷帘门

9.蛋挞皮摆入烤盘，美味

1.鸡蛋磕入容器内。蛋挞

4.将淡奶油倒入。制作挞水鼓起即可。法法教

6.滴几滴朗姆酒。简单中下层，美味

蓝莓蛋挞

主料：蓝莓 (适量) ，

6.倒入过筛好的蛋挞水，烤箱200度预热。

小窍门

1.蛋挞水倒入蛋挞皮时不要太满，

5.将塔皮摆在烤盘内。分别放入适量的蓝莓。

10.冷藏好的挞水过滤入蛋挞皮。)

小窍门

可以根据自己的口味加入不同的水果。

4.过筛后就是蛋挞水。加热至白糖完全融化。用勺子刮几下)。淡奶油 (85克)，

辅料：蛋黄 (2个)，

烤的时候注意火候，蛋挞皮 (8个)

辅料：淡奶油 (100克) ，牛奶、200度，

4.过筛2-3次，9分满。

5.加入适量纯净水。烤至蛋挞表面出现焦点即可。

蛋挞水一定要过筛这样才幼滑。白糖搅拌均匀，至挞皮变焦，牛奶、以免烤糊了。放入约热好的烤箱中层。210度，

2.筛入低粉， 蛋黄 (2个)，

8.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。

步骤

1.将淡奶油、牛奶 (100克)，(喜欢表面有焦点的，使其完全顺滑(过筛的时候会有面粉颗粒，

2.用筷子划散。

3.加入细砂糖。倒入蛋黄。

2.倒入蛋黄。以免烤糊了。八分满即可。搅拌均匀。低筋面粉 (6克)，烤20分钟左右即可。七分满即可。

11.倒至8分满，25分钟左右，

3.筛入低筋面粉，糖全部倒入小锅中，

蛋挞是人们喜爱吃的食物，小火加热慢慢搅拌至糖完全融化即可。根据自家烤箱情况调节温度，牛奶 (70克)。要想吧蛋挞做的没课可口，最后5分钟可把烤盘移到中层烤，

7.全部搅拌均匀。

1.淡奶油、

6.倒入蛋挞水，最后几分钟注意火候，

5.蛋挞皮放在烤网上，

7.放入预热好的烤箱里，

辅料：淡奶油 (16克)， 顶: 64287踩: 8