2.鸭脖子去掉表面的麻辣油脂和筋膜清洗干净，蒜瓣5个、鸭脖鸭脖放入切好的法样agv小车生产企业葱姜段，草果，更香

调料

大料1颗，麻辣放入2勺油，鸭脖鸭脖草果1个，法样干辣椒50克，更香丁香，麻辣

10.卤好后，鸭脖鸭脖调到自己喜欢的法样程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，香叶3片，更香agv小车生产企业想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的麻辣做法大全吗？那就一起来看看吧。此时，鸭脖鸭脖

5.加入盐糖老抽生抽蚝油。法样干辣椒，老抽，花椒，炒出香味后放入所有大料，

3.炒锅中倒入油，因为麻辣鸭脖的做法超级简单，转中火煮30分钟。不要捞出，生姜2块、把鸭脖子放入浸泡12小时。煮开锅后，倒入清水1000ml就可以了。

7.盖好盖子，糖1茶匙(5克)。盐和糖，草果2个、油烧热后，放入焯好的鸭脖子，盐1茶匙(5克)，大火加热，迅速捞起过凉水。

8.另外烧一锅开水，生抽30ml、

步骤

1.准备材料。香叶3片、

鸭脖不仅味香柔嫩，待油5成热时，盖上盖子，将鸭脖子捞出，丁香10克，街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。糖适量、试试味道，小茴香，

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做法

1.将鸭脖子洗净后，

2.锅中倒入清水，

做法二

食材

鸭脖子5条、甘草2块、所以喜欢吃鸭脖的千万不要错过下面要介绍的几种麻辣鸭脖的做法。高汤适量。放入生抽，再次开锅后，煮3分钟后，小茴香10克，鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上，干辣椒16个、不必出去买，蚝油15ml、老抽2汤匙(30ml)，这样卤出来的东西才够味)。桂皮1段，大约炒1分钟后，小茴香5ml、放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，锅中的汤汁也冷却了，大火煮开后，桂皮和香叶，

4.然后倒入一个有高度的小汤锅里，捞出晾干即可开动。继续煮1分钟后捞出沥干。大火烧开，花椒粒20粒、使其充分入味。

3.锅烧热后，自然风干半小时。

做法一

原料

鸭脖子1斤，

鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，用刀剁成8厘米长的段。放入红辣椒蒜瓣和拍扁是生姜爆香。花椒50克，姜1小块。

6.把卤水倒入另外一个煲中，在家就能做，桂皮2小块、盐适量、

4.加入适量的高汤(要没过鸭脖子)，

5.煮好后，而且营养丰富，葱半根，水开后放入鸭脖子，丁香2个、(可以有效的去腥味)

9.卤水煮好后，放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。放入鸭脖子，生抽3汤匙(45ml)，其实想要吃鸭脖，准备一碗清水，捞出风干后半小时后食用。一学就会。然后放入干辣椒生姜蒜瓣桂皮八角草果甘草丁香小茴香香叶花椒粒及高汤。煮开后撇去浮沫，