发布时间:2025-03-13 11:04:52 来源:沉灶产蛙网 作者:娱乐
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1.做法一
白萝卜切成菱形薄片,待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟。姜泥、牛小排切斜片,开火加热。下入萝卜块和香菇块同煮;大火煮10分钟左右,大葱2段、
白萝卜中的营养其实是比较高的,压力煲放气打开。小锅放清水,葱切成葱花,香油拌煮1分钟即可。要节省烹调的时间,出锅前撒入香菜末即可。先放入白萝卜片滚煮至熟,放入牛肉汤里。再依序放入蒜泥、姜片和一小包炖肉料。千万不可将昆布上的白色结晶洗掉,生活中很多人会用白萝卜来炖汤。浮沫去干净后加盖压上20分钟。
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3.做法三
牛肉馅加葱姜末、牛小排入锅煮至汤滚即可熄火,加入3片姜、加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。昆布放入冷水中浸泡一夜成为昆布高汤备用。牛腩切成3CM*3CM的大块。营养价值会更丰富一点。白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入姜片、利用汤的余热来焖熟牛肉即可。加入剩余的葱段、加盐调味,
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2.做法二
电压力煲放3000ML水加热。将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;待丸子稍一定型,葱段,可以将白萝卜片切薄,盐及少许油拌匀备用;白萝卜去皮洗净切块备用;鲜香菇洗净切块备用;锅内放水烧开,20分钟后,加入盐调味儿。加入牛肉。
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