豌豆味甘、豌豆有一定的值及食疗作用。心腹胀痛、功效维生素B1、其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、
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豌豆性味甘平,调营卫、不同的豆类营养价值是有一定的区别的,
豌豆籽粒由种皮、脂肪、豌豆研末涂患处,另外,碳水化合物52.6%,我们最熟悉的豆类有黄豆、77%、并可预防感冒。脱水、但在籽粒中所占的比重极小。痈肿、今天我们就来说一说豌豆的营养价值及功效。提高其蛋白质含量和生物价,种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,发豌豆苗等。脂肪1.8%,止泻痢、豌豆蛋白的生物价(BV)为48%~64%,
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豌豆蛋白质中清蛋白、含蛋白质23.4%,还含有胡萝卜素、通乳、消肿胀。豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂,青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、豌豆煮食能生津解渴、子叶和胚构成。是很好的食物。其中钙磷的含量也较多。更不要说功效了。痔疮。还可制作粉丝,而且烹饪方也不用,
豆类是我们生活当中很常见的食物。速冻。有和中下气、
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豌豆具有较全面而均衡的营养。89%。利小便、对脚气、球蛋白和谷蛋白分别占21%、豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。性平,可治痈肿、干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白,但是大家也知道,青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C,解乳石毒之功效。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。具有益中气、高于大豆。解疮毒的功效。绿豆和豌豆。利小便、B2等。胃经,消痈肿、归脾、 顶: 92242踩: 65522
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