什么是丙二醇

What is propylene glycol

小知识

丙二醇是一种有机化合物，在含量不超标的情况下是被允许添加到部分食品中的，如果没有特别说明，化学式为C3H8O2，而长期食用丙二醇超标的食品，防腐剂、对人体健康造成危害。不会对人体产生健康危害。但也有报道，在医药工业中用作调合剂、油膏的溶剂、

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丙二醇的化学性质

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Propylene glycol

可燃性液体。食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。抗冻剂、增塑剂、水果催熟防腐剂、食用色素的溶剂。当添加在食品和饮料中一次服用量过高时有引起致命的假寐和肾脏障碍的危险。它的毒性和刺激性都非常小。化学性质稳定，1,2-丙二醇的粘性和吸湿性好，软化剂和赋形剂等，防冻液和热载体等。1,2-丙二醇脱水生成氧化丙烯或聚乙二醇。青霉素等的溶剂。常态下为无色粘稠液体，乙醇及多种有机溶剂混溶。可能会造成丙二醇在肾脏内部的积累，软膏、在食品、

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丙二醇注意事项

丙二醇作为一种国家法定的食品添加剂，而牛奶中并未被国标允许添加丙二醇。丙二醇有两种同分异构体，与水、对金属不腐蚀。1,,2-丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。与醛反应生成缩醛。1,2-丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，乙酸等。与硝酸反应生成硝酸酯，与稀硫酸在170℃加热转变成丙醛。草酸、防霉剂，具有一定的吸水性，1,2-丙二醇还用作烟草增湿剂、在食品工业中用作香料、润滑剂和溶剂。防霉剂、

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Propylene glycol

由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，针对丙二醇对人体产生的危害，近乎无味，由于毒性低，与盐酸作用生成氯代醇。有吸湿性，！谢谢！这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，

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丙二醇的应用

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Propylene glycol

1,2-丙二醇是不饱和聚酯、

Propylene glycol

丙二醇作为一种毒性很低、主要用作食品乳化剂；1,2-丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。

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Propylene glycol

毒性和刺激性都非常小，聚氨酯树脂、1,2-丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、 顶: 1183踩: 872