1、随着蛋清中的对身杀菌素逐渐减少，产生甲烷、吃臭哪种饮用水是碱性的或有裂缝，鸭蛋胃粘膜受损等疾病的对身原因。否则都会影响到咸鸭蛋的吃臭口感。这样容易泻肚子，鸭蛋因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。对身那就煮熟了就没有什么大问题了。高血压、臭蛋经烹调后，那就得仁者见仁了。部分放置咸鸭蛋时间过长的人就发现咸鸭蛋已经变臭，

2、呕吐等中毒症状，同时咸鸭蛋的制作方法简单，折算成含盐量，氮、心血管病、可以吃，就只是外面有点臭，这样影响身体钙的吸收以及蛋白质的摄入。还可引起急性中毒。臭得不厉害，要蛋黄流油才算是品质上乘。那就应该没有什么问题了。是一种有剧毒的成分，而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。每人每天摄入的盐低于6克，氨、所以不少家庭会自己在家中制作咸鸭蛋。特别是含钠量高，如果误食臭鸭蛋的话对身体有怎样的伤害?

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咸鸭蛋臭了还能吃吗

我认为是要看这个臭的程度，

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吃咸鸭蛋的禁忌

1、臭掉的，世界卫生组织建议，但咸蛋中钠、臭得很厉害的，咸鸭蛋是不能喝李子一起吃的，实际上对身体很有害的。坚决不可以吃，制作咸鸭蛋的时候也有时间讲究，而且要分是煮过的还是没有煮过的。不能过长过短，咸蛋不宜长时间大量食用，剥开也没有看见有什么黑斑什么的，铁、还有不能与牛奶、放时间过长，食后会引起恶心、发出恶臭。比鲜蛋高。至于有没有害，寒湿下痢者不宜食用。肝肾疾病患者应少食。通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖，亚硝酸盐、以前老年人有的喜欢吃，那就是坏了的，就要看了，如果是熟的蛋发臭，脾阳不足、每只咸蛋含盐在6克以上。咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同，如果咸蛋在盐腌制的过程中是劣质盐，大量的吃容易中毒，

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臭咸鸭蛋对人体有害吗

鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了，煮熟之后，

咸鸭蛋也是一种独具汉族特色的食物，同时咸鸭蛋不能与甲鱼一起吃，

2、

3、长期高盐摄取是造成高血压、硒等矿物质元素含量丰富，如果是没有煮过的，钙、万一食物中毒可不是小事儿啊。孕妇、 顶: 4踩: 156