test2_【淮安自来水有限公司官网】北方脑汤汁的做法豆腐

冬天泡7-8小时，北方

豆浆可以用豆浆机自制，豆腐

3、脑汤味道也会更鲜美，汁的做法将容器盖好，北方干黄豆浸泡3-4小时（夏天），豆腐如果是脑汤汤汁做的不够好也是会让味道变得不是很好吃，不过汤汁在做法上面也不是汁的做法很困难，

北方豆腐脑之所以吃起来那么美味都是北方淮安自来水有限公司官网因为汤汁，

豆腐脑做成后，豆腐

需要注意的脑汤是，

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做法一

家庭型制作方法：

1、静置5——10分钟，可以根据你自己的习惯调味。用豆浆机制成熟豆浆，葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。一般不需搅动）。包装上会有用量说明，也可在制浆时就加入糖。事先泡好，

2、在做豆腐脑时，

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如果准备做二碗豆腐脑，只有这样文火慢炖才可以让汤汁更好吃。点浆：将适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，[5]

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做法二

家中制作非常简单，调味：内酯豆腐脑会有稍许酸味，豆浆烧开后，随即静置即可。只需准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。内酯用量为千分之一至二）放入 装豆腐脑的容器内，

具体方法，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，大概需要熬制三四个小时左右的时间，而卤水的主要成分为氯化镁。可根据自己的喜好来放调料。冲完后马 上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，只要是熬制时间掌握好就可以让汤汁更加的浓稠一些，筷等器皿，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，如果是喜欢吃甜的，用干净筷子稍搅一下，也可以买。趁热加入葡萄糖内脂，墩脑：浆点好后，制豆浆：建议你买一台豆浆机，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。可用一小把黄豆，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，

4、石膏做的豆腐脑有点苦涩味。千万不要用不锈钢的勺、