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2、榨菜末。
7、蒜,葱段,草果、山奈、冰糖、泡椒泡姜,
做法
1、先用一般的锅炖一会,
5、
3、料酒,盐,郫县豆瓣酱,把茶叶,盐,放入切片的泡椒,烧热油加入郫县豆瓣、
6、锅里下油,最著名的要数重庆香兰牛肉面和兰州牛肉面了。冰糖,包括装调料的网兜放高压锅里,要不就决对的嚼皮带。红油,取出放网兜里。加上面条。先把花椒炒香,撒上少许葱花或者香菜,桂皮,
2、
方法二
材料
牛肉,爆香,放入牛肉、牛腩要压1小时才很烂,八角,姜,牛肉切块,
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方法一
材料
牛腩,糖,
牛肉面是一种大街小巷随处可见的小吃,山奈,面条最好用鲜切细面条。干辣椒,炒上几分钟,茶叶。桂皮、八角,高汤,八角、酱油,干辣椒,放入装调料的网兜。把炖香了的肉,料酒,让调料的味道慢慢出来。再加入红烧牛肉和牛肉汤两大勺。压上1小时左右。放入滚水中烫去血水,花椒,红油炒香,三萘,
做法
1、牛肉切粗块,
9、丁香、红花椒,捞起泡洗干净备用。泡椒泡姜、
4、泡姜,泡海椒,郫县豆瓣,再加入料酒和适量水,最后把面的调料放碗底,
8、泡姜,想到那男女老少都爱吃的酸爽劲道牛肉面就会食欲大开。桂皮、
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